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2019/09/13

9/13　給食

 | by tantou


今日の給食は

わかめごはん　牛乳
里芋コロッケ
千草和え
けんちん汁
月見団子

エネルギー６５６kcal
たんぱく質２２．５ｇ

です。
秋に旬を迎える「さといも」ですが、今日はコロッケとして提供しました。さといもの粘りけは「ムチン」という糖とたんぱく質が結合したものが原因です。納豆やモロヘイヤにも含まれていて、体内の粘膜を保護してくれます。
13:29 | 給食
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