本日の給食は…

鮭の塩こうじ焼き、ひじきと大豆の炒め煮、けんちん汁、ごはん、牛乳です。
塩こうじには、ビタミンやアミノ酸などが多く含まれており、健康を増進する効果があるようです。
また、消化吸収を助ける働きもあるようです。
なかなか塩こうじは使わないですが、一度やってみようかなと思います。
今日もごちそうさまです！