６月１３日（月）
今日のメニューは、ごはん、牛乳、
鶏肉の香味焼き、磯香あえ、呉汁でした。
「鶏肉の香味焼き」は、香味野菜である
「しょうが」や「にんにく」をすりおろした
ものと、しょうゆ、酒、みりんを鶏肉にからめて
オーブンで焼いてもらいました。
香味野菜は、料理に香りや風味を加えることが
できるため、その分、調味料の使用をおさえる
こともできます。
ご家庭でもお試しください。