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2023/01/13

今日の給食です

| by syutan
1月13日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、
鰆の西京焼き、じゃがいものうま煮、
白菜のゆかりあえでした。
鰆の「西京(さいきょう)焼き」は、魚を
西京味噌(甘い白味噌)に漬けて焼いた料理です。
給食では白味噌にみりん、酒、砂糖を少々
混ぜ合わせたもので代用しました。
ほんのり味噌の風味がして、おいしくいただく
ことができました。

17:53 | 投票する | 投票数(0) | 給食