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2022/06/23

今日の給食です

| by syutan
6月23日(木)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、
焼きぎょうざ、切り干し大根のオイスターソース炒め、
豚キムチスープでした。
給食では野菜をしっかり食べてほしいと考えており、
味付けの工夫もしています。
切り干し大根を炒める際に使った「オイスターソース」は、
(魚介類の)カキの煮汁を濃縮して作られた調味料です。
今日はこのソースのうま味を生かして作ってもらいました。

17:39 | 投票する | 投票数(1) | 給食