５月１１日（水）
今日のメニューは、ごはん、牛乳、
あじフライのレモンソースかけ、
春雨とひじきのあえもの、豚汁でした。
あえものに使われている「春雨」は、
さつまいもやじゃがいも、緑豆（りょくとう）の
でんぷんから作られた食品です。中国から
伝わった食品のようですが、中国では春雨と
呼ばないそうです。春の雨になぞらえて日本で
つけられた名前だそうです。